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板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白***结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。
自动和面机是面食机械的一种，是均衡的将面粉和水均匀的混合。自动和面机也分为很多种类分为全自动、半自动、卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，今天讲一下自动和面机，在使用自动和面机时应注意的事项有哪些？
1、操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，四川双动和面机，头发须盘人工作帽内。
2、需要熟悉设备性能的专人使用。
3、使用前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠，严禁用湿手按开关按钮，有问题请电工处理。
4、按规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
5、维护要求定期加油。
6、在和面时，应盖好箱盖，切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生***事故。
7、取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取。
8、运转是不得触动转动部件，双动和面机厂家，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检查、维修。
和面机由搅拌缸、电器盒、搅拌勾、传动装置、机座5部分组成。和面机工作时搅拌勾在传动装置的带动下以恒定速度进行运转，面粉在螺旋搅拌过程中进行揉、拉、压，双动和面机厂，扩展成面筋，通过一系列运转，成为具有弹性的面团。机均采用齿轮减速传动结构，双动和面机公司，具有结构简单，紧凑，操作方便，通过和面机的面条更加具有弹性嚼劲。
适合搅拌各类好的面食、糕点、面点制品。包括：各种面皮、包子皮、饺子皮、面坯、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代面食品，水煮面、方便面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品中，同时还适用于化工、行业的同类作业。
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