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烧烤是现实生活中十分常见的一种美食，不管是在南方还是北方，不管是冬季还是夏季，有一道街边美食是普遍受到大家追捧的，这就是烧烤，其原因就是因为烧烤实在是太好吃了，这种烹饪方式保留了食物的原汁原味，生一堆炭火将食材放上去烤得滋滋作响，撒上各种刺激的香辛料，无论是从味觉上还是嗅觉上都充分地刺激了人们对食物的欲望。
烧烤放什么香料***香
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烧烤常用的调料有辣椒粉、孜然粉、花椒粉等等，好吃的烧烤味道关键在撒料。
花椒与辣椒炒香，然后打成粉末，研磨细，鸡精125克，胡椒粉125克，十三香125克，孜然粉125克，花椒粉100克，辣椒粉350克，盐适量，烧烤料，一起搅拌均匀即可。
孜然粉20克，花椒粉15克，辣椒粉15克，***烧烤料，盐2克，鸡粉5克，烧烤料价格，味精3克。3.苏l子粉400克，孜然粉500克，白芝麻400克，花生米400克，辣椒粉350克，烧烤料，盐，鸡精，味精，各适量。4.辣椒粉30克，盐20克，十三香30克，胡椒粉20克，味精60克，搅拌均匀即可。5.沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，盐350克一起拌匀即可。
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烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。不论是食品加工企业，还是个人，拿到这种腌料以后可以按照工艺将自己想要加工的肉类或蔬菜进行腌制，腌制完以后就可以直接在烤箱、烤炉、或直接使用炭火进行烧烤，烤出来以后风味独特，肉质鲜美，可以根据自己的喜好选择不同的风味。
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