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1、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于750px。

2、要定期对消毒柜进行清洁***，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。

3、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免影响消毒效果。

4、方便的原则。

厨房设备内的操作要有一个合理的流程，因此，不锈钢厨具回收，恒鼎商厨在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度。因此，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

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对于重庆厨房设备企业而言，厨具回收，诚信是无价之宝，是助力重庆厨房设备企业发展的有力武1器。但是，饭店厨具回收，厨具回收，随着行业***竞争的加剧，一些企业摒弃诚信的原则，生产低质、***的产品，严重的影响到了行业的整体发展。面对这样的情况，失信的厨房设备企业需要正视问题、及时改正，使行业往正确的方向发展。

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卫生的原则。

厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

防火的原则。

厨房是现代家居中唯1一使用明火的区域，厨具回收价格，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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