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食品出现质量问题的原因

近年来，食品质量问题和***超标的新闻频繁出现，食品加工企业对食品安全也越来越重视，它不仅直接关系人们的身体健康，更是一个食品企业发展的命脉。为防止食品安全事故的发生，各企业从原料采购、储藏、加工过程中都制定了必要的措施和制度。

在食品生产过程中，原料被加工成半成品时，经高温或辐射消毒，微生物被基本消灭，但经高温处理的食品在包装环节，与包装车间内空气直接接触，如果空气、设备和人携带有较多的***，则***会附着在食品表面，再次污染我们的食品，***终导致出厂后的产品出现微生物超标、发霉变质等问题，甚至引发食物1***。

丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效氯200-1000ppm，pH值在3.0-8.5之间任意调节。可快速有效杀灭原材料、加工设备及人员工作服上的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，清除用水管路中的生物膜并***其再生成，避免产品***超标问题，保证食品安全。且溶液杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。广泛适用于食品加工过程中原材料、人员洗手泡靴、空气环境、工器具、生产生活用水等多个方面的消***菌。

用于食品***存在安全隐患

次氯1酸钠作为一种用于食品的***，特别是禽类产品的消毒处理中得到了很好的应用。但是偶尔在网络上可以看到，某某快餐店的鸡产品油炸后有较重的氯味，导致顾客投诉的情况。国内外也均有研究表明，采用较高浓度的次氯1酸钠处理明胶、虾、蛋清粉等食品会产生严重的氨基脲残留，而氨基脲具有致ai性、诱变性以及***毒性。因此次氯1酸钠***在食品加工过程中存在安全风险。

丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水，生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液，其有效成分次氯酸的杀菌效率比次氯酸根高约80倍，可快速有效杀灭大肠***、沙门氏菌、金******等各种致病菌，且溶液杀菌后降解为盐和水，安全无残留，是理想的杀菌消毒产品。

速冻食品杀菌

新鲜原料处理后急速冷冻，于-18℃以下连贯低温条件下储运的低温食品为速冻食品。包括：水产速冻食品(海虾、冻鱼、虾仁等)，农产速冻食品(毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等)，畜产速冻食品(猪肉、鸡肉等)及调理类速冻食品(汤圆、水饺等)。不论是鱼虾、肉类、蔬菜还是饺子类的速冻食品，其原材料、设备、环境、包装物、成品的卫生程度是影响其产品货架期和食品安全的重要因素，所以做好这些环节的消毒工作显得尤为重要。

DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在3.0-8.5之间任意调节，有效氯200-1000ppm。DCW次氯酸溶液具有快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。它可以渗透入***(病毒)体内，豆制品杀菌设备出售，从内部进行氧化，从而******、霉菌、病毒、***芽孢等各种病原微生物，将其用于对原材料与加工环节中的杀菌消毒，可有效保障食品质量，延长食品保质期。溶液杀菌后自然降解为盐和水，对人、环境无危害，对设备无腐蚀。