商用洗碗机的工作效率非常高，但是由于其电路的复杂性以及各个部位的连贯性，维修检查起来就有一定的难度，***近一个洗碗机维修厂商在平台报修，说客户的洗碗机水垢积的碗洗出来全是白斑，碗还不干湿的很，当时报修的洗碗机照片如下： 维修技术员仔细检查了机器，发现水箱，机器，喷头全是水垢，把后面漂洗的堵死了，水垢积的太厚连刀都铲不动，把喷臂的漂洗喷嘴用针通了后，洗碗机，水才可以从***后漂洗喷出来，累积这么多水垢的原因主要是选择的洗碗机清洁剂不对，洗碗机配套清洁剂对洗碗机洗出来的碗干净和机器的干净有直接影响，如果选对***的洗碗机清洁剂，机器洗的是非常干净的，碗在外面只需要把饭粒和菜渣摸掉，就可以放进洗碗机洗，酒店食堂商用洗碗机品牌，出来后碗非常干净。
1、选酒店餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是酒店餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的酒店餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的***物质，商用洗碗机品牌，大大降低陶瓷餐具对***的潜在危害。
3、不要长期用酒店餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为酒店餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副的作用。
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