




火腿肠杀菌锅
标准化的杀菌效果我们是有严格要求的,杀菌过程中,根据不同的食品加工工艺调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,二是每批次产品杀菌效果一致,产品包装保持美观,变形率、破损率减到低。三是安全性能高,配备三重安全联锁,锅门法兰设计泄压机构,防止锅门瞬时弹开,造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。
杀菌时间是由产品来决定的,云南火腿肠杀菌锅,不同的产品杀菌时间不一样,主要是保证能延长保质期的同时,还能不影响产品口感。必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定不同型号产量和配置均不同火腿肠杀菌锅


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杀菌锅的特点 :
1、压力控制,适合含气包装的杀菌
2、适合各种不同的包装物
3、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
4、杀菌锅采用模拟温度控制系统,双层鸡爪杀菌锅,可设定多阶段加热机制
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2、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
杀菌锅的特点:
1、 锅门密封垫严禁划伤。
2、水泵不得无水空转。
3、水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
4、电加热设备必须牢固接地,鸡爪杀菌锅图片,加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏。火腿肠杀菌锅


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