今天回答第二个问题：洗碗机是怎样消毒餐具的？
概念
首先我们先来了解一下几个概念：
防腐：是指防止或***微生物生长繁殖的方法。
消毒：是指杀掉病原微生物、但不一定能杀掉细jun芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。
灭菌：是指把物体上所有的微生物（包括细jun芽孢在内）全部杀掉的方法，通常用物理方法来达到灭菌的目的。
设置与调试具体见电路板图标和屏幕显示及设置1此机有清洁剂泵、催干剂泵手动按钮，在显示面板上，可以在初次使用时将清洁剂、催干剂直接打入泵体内，可以测试泵是否能正常运转，压力如何。2在不用探头模式下，（时间模式P0）具有加药功能，只需要将进水电磁阀的电源信号接入G 接线柱，再设置C2、C3，洗碗机，可以设置延长时定时功能，也可以设置与电源信号同步调节速度，商用小型洗碗机，进行加入清洁剂的运行功能。3在不用探头的模式下，补充加药量的控制。将信号电源接到G 接线柱，此时可以调节***、C5，商用大型洗碗机，即可与电源信号同步运行（将延长时调到0，定时调到0），也可运用速度C1调节加药量。也可以用延长时功能和定时功能循环加药，在通道式洗碗机内特别适用。再可以调节b2、b3，与电源信号同步运行（将延长时调到0，定时调到0）。用速度调节加催干剂的量（通道式），也可以定时加催干剂的量（门式）。
***率、降成本、更清洁，餐饮老板要知道的商用洗碗机三大优势！
超声波洗碗机的出现就是洗碗机智能化的体现。超声波洗碗机产生声波压力和热效应起到自动杀菌作用。利用超声波杀菌，大型商用洗碗机，更环保、无需***洗涤剂、省水、省电。
超声波洗碗机
业内证明超声波洗碗机的洁净度很高，可实现360度无死角清洗。
超声波洗碗机具备占用空间少、可单人操作等优势，受到越来越多餐饮老板的青睐。
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