加汤机-兆信厨具厂家供应-加汤机订制

产品简介

1.功能，确保客户在任何情况下不影响正常使用。lt;可根据不同客户要求进行定制gt;。产品简介:本产品是为火锅店厨房后堂专门设计的一款兑锅底设备。该设备整体全部为不锈钢卫生材料制作，以此可保证设备的使用寿命的延长和食品安全。设备的操作由PLC系统控制，拥有人机对话界面、自动补水、自动控温、自动兑料（液态）、防溢水和防干烧的功能，加汤机出售，并且有紧急停止功能。

2.功能说明: 本设备可以根据不同的锅类（大锅、拼锅、四宫格 小锅）和口味（三鲜或自制骨头汤、菌汤、红油、牛油、番茄等）进行半自动加汤功能。

3．产品参数

1）型号：AC - JTJ18

2）尺寸:1200*800*2200(mm)

3）总功率：13kw（三相五线）

4)出锅速度：6-10／秒

5) 进水接头：DN25(1寸)

一碗牛肉汤的成本估计为牛骨汤0.1元，牛油0.1元，调味料0.15元，豆腐皮0.2元，粉丝0.15元，香菜0.1元，0.8元总。生牛肉每斤约28元，一磅生牛肉可以生产六到两个熟牛肉，所以每磅熟牛肉的成本约为46元，每克0.09元，例如，加汤机订制，每斤10元的价格一碗牛肉汤，需要放20克。熟牛肉的成本为1.85元，配件加0.8元。一碗牛肉汤10元的成本约为2.65元。合肥牛尾胜利牛肉汤的学生通常会卖100碗牛肉汤。在许多地方，基本上每天有两三百碗是正常的，而且利润相当可观。有些朋友可以在一个月内开设分店。 [牛尾德生牛肉汤的培养特点] 1.餐饮业，味道是核心，店铺的味道***是8年的***。 2，配方成分不保留，***商店不需要饲料。 3，发明独特的汤系统，一种意想不到的方法，无需早期汤，10分钟的成功。管理并不难。 4，不添加任何牛肉味等，只能使用家用调味品，以确***康。 5，汤炉，汤锅，烤箱提供一站式试购渠道。保证不会有所作为。 6，学生在实体店内进行制作，学习不限制天数和用餐，确保学习。 “布法罗赢得淮南牛肉汤”祝所有有心的朋友学点东西，开阔世界，绽放梦想！

注意事项及日常***

1．水箱清洗：定期（1个星期）清洗水箱时注意断电，加汤机，清洗时不得使用除垢剂，勿扳动水位浮球，加汤机采购，注意清洗时水溅到配电柜里。清洗完毕后检查浮球是否竖直朝上，是否松动。

2．骨膏鸡油菌汤抽料硅胶管半年更换一次。

3．气泵定期（1个星期）排一次水。

4．菌汤桶拉出时检查插座和软管接头是否拔掉。

5．取出加热盘上的鸡油桶时记得关掉加热盘上旋钮开关，防止烫的伤。

6． 定期清理加汤机门板上风扇罩，防止油渍溅入配电柜和操作面板上。

7．定期检查进水电磁阀接头是否松动和漏水。

8. 加汤机出水过滤器定期（两天）清洗一次。

9. 定期（一个月）检查高汤菌汤鸡油出料定量是否正常。

10. 定期（1个星期）检查管件是否有漏水情况。

11. 定期检查菌汤桶加热是否正常，快装接头是否有堵住情况，单项阀是否堵住。

12. 每天清洗菌汤鸡油骨膏管道。