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穿串先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。
烧烤配料的出现可以解决大家的这个问题，腌好以后直接烤制，当然如果感觉辣味或者咸味不足的话，在烧烤的时候还可以撒上一些辣椒粉，烧烤料，这样会使味道更加丰富，口感更好。
教大家一点户外基本知识
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教大家一点户外基本知识:食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会***蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，烧烤料腌料，若是鱼类便会形成脱皮现象。食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，烧烤料撒料，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
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烧烤调料通常包括辣椒粉，花椒粉，花生粉，孜然粉，其它香辛料粉等，搭配比例因人而异，通常建议采购现成烧烤调料，烧烤料厂家，选择的时候尽量选择零添加的健康烧烤料，无论是烧烤店或户外旅行自用，通常建议舔碗匠，烧烤味道等。
烧烤非常简单，直接用腌肉料和蘸料（撒料就可以）！还有酱料! 东北的烧烤好吃，味道适合大众口味，韩式风味，开店都可以试一下，我家就是专门生产烧烤料的，都是经过多家的烧烤店验证的，而且经过多次的调试，直接就可以用的！价格不贵，味道经过众多人的品尝。
烧烤料厂家-烧烤料-南益食品由邢台市南益食品有限公司提供。邢台市南益食品有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在河北 邢台 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***南益食品和您携手步入辉煌，共创美好未来！
