为大家介绍几道岩米热卖菜式，一共大家参考。
材料：
岩米，辽参，浓汤，盐，鸡精。
做法：
1、发好的辽参提前用浓汤煨入味备用。
2、锅入浓汤100克，下入蒸好的岩米。
3、100克煮沸，岩米进口粮食批发，下入辽参1只，调入盐和鸡精，中火继续煮约2分钟即可出锅。
金汤岩米煮鲜鲍
材料：
岩米、南瓜、桃胶、高汤。
做法：
1、岩米50-70g左右，冷水稍微泡5分钟。
2、南瓜200-210g左右，切片备用。
3、将桃胶泡发，5g泡发好的桃胶水煮20分钟备用。
4、南瓜切片，上蒸笼。水烧开后整5~10分钟左右。软熟即可。
5、将南瓜隔网压成泥。
6、加入高汤，盐煮成浓稠金汤即可。
7、岩米加水煮5-10分钟。撒点盐调味水收干成粘稠状即可。
岩米小档案
岩米，又名石草，主要生长在岩石缝隙内，四周雨雾缭绕，常年受雨露滋润，呈黄绿色，清香味浓郁，米香味略淡，故得名岩米。
在中国-尼泊尔交界的洛子峰上生长着一种名为石草的古老孑遗植物，岩米就是这种植物的草籽，这也说明了岩米确实并不是我们通常意义所说的大米。
因为仅在山崖涧谷里生长，岩米知道的人很少，直到1955年才被瑞士登山队发现，不过产量依然十分稀少。
名不虚传的“米中黄金”
作为天然无污染植物籽，岩米内含丰富的蛋白质、***、叶绿素及镁铁钙钾等微量元素，当涂岩米，其性甘平，气味清香，岩米OEM，色泽黄绿，柔软可口，特别是岩米中含有大量的黄铜类矿物质，还富含对患者有显著作用的芦丁。如此之高的营养***，让岩米不愧“米中黄金”的称号。
玉米黄金米这款产品是利用玉米资源深加工而成。首先将玉米磨粉，再借助模具，在低温高压下压成大米的形状。这种米生产成本很高，售价也比玉米贵多了。目前，该商品刚研发上市不久，许多市民并不认识该商品，造成了误会。
恩施市食药监局负责人表示，岩米批发商家，“黄金米”是可以放心食用的。
食药监部门工作人员现场查验后确认，该产品就是玉米面深加工后形成的产品，只是目前市场知名度不是很高，被人误会和质疑。
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