我公司成立于1996年，经过多年的诚信经营，诚信合作，已发展成为具有一定规模的专业营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学试剂等。本公司其经营的品种繁多，已办理了危险化学品许可证及易制毒化学品备案许可，并在化工市场有专业门头和仓库，有意经营合作者，欢迎惠顾。
干酪素是动物乳zhi中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH，无臭、无味的白色至黄色粉末，相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸，在弱酸中沉淀。有吸湿性，干燥时稳定，潮湿时迅速变硬。
中文名 干酪素
别 名 酪蛋白朊;酪蛋白
类 别 动物乳zhi中的含磷蛋白
结构式 NH2RCOOH
我公司成立于1996年，经过多年的诚信经营，诚信合作，已发展成为具有一定规模的专业营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学试剂等。本公司其经营的品种繁多，已办理了危险化学品许可证及易制毒化学品备案许可，并在化工市场有专业门头和仓库，有意经营合作者，欢迎惠顾。
凝乳(curds)。
酪蛋白是乳中含量最gao的蛋白质，目前主要作为食品原料或微生物培养基使用，利用蛋白质酶促水解技术制得的酪蛋**酸肽具有防止矿物，尤其是其促进常量元素(Ca、Mg)与微量元素(Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se)高效吸收的功能特性使其具有“矿物质载体”的美誉，它可以和金属离子，特别是钙离子结合形成可溶性复所以CPPs是最you效的促钙吸收因子之一，它的发现为补钙制品的研发提供了一种新方法。
我公司成立于1996年，经过多年的诚信经营，诚信合作，已发展成为具有一定规模的专业营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学试剂等。本公司其经营的品种繁多，已办理了危险化学品许可证及易制毒化学品备案许可，并在化工市场有专业门头和仓库，有意经营合作者，欢迎惠顾。
干酪素应用范围 食品领域
干酪素及其制品具有较高的营养价值，能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收，酪蛋白中含有人体必需的8 种氨基酸，能够为人的生长发育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一种全价蛋白质，多功能的食品添加剂，广泛应用于各类食品、保jian食品营养蛋白添加剂、增稠剂、食品稳定剂、乳化剂及各类饮料中。在香肠中使用 0.2%～0.5%，可以使脂肪分布均匀，增强肉的黏结性；冰淇淋中添加 0.2%～0.3%，可以使得产品中气泡稳定，防止收缩；与谷物制品配合，能制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴儿食品等除了营养功能外，其在动物消化道中经蛋白酶分解产生的潜在生物学活性已受到了广泛重视。将干酪素进一步制成其相应的钠盐，可作为一种安全无害的增稠剂和乳化剂在食品中应用。
