广州展帆化工-食品添加剂中链甘油三酯供应商

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基本性状：无色无味透明液体，不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙1醇酸酯，氯1仿及其他氯1化氢和笨。

特性及应用：ODO是一种***的乳化剂，油溶性溶剂，其稳定性极高，广泛应用于香精等食品体系，属油性乳化剂，对油溶性食用色素，香料香精具有良好的乳化效果。广泛用于香精香料中，国内外。

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MCT：小身体，大力量：凭借着小巧的身躯，MCT 让代谢过程从原本的 4 小时，缩短到 30 分钟内，并带来以下好处：

加速减掉脂：MCT 能在短时间内被代谢，因此不容易形成脂肪堆积，可以帮助 ***。2012 年《肥胖研究》期刊发表了一项随机试验，在这个实验中，食品添加剂中链甘油三酯供应商，科学家随机选择 24 名超重的成年男性，***品中链甘油三酯供应商，给其中 12 个受试者采用 高 MCT 饮食，其余 12 人采用 高 LCT 饮食。28 天后，吃 MCT 的小组的 体脂减少量、每日能量消耗、脂肪燃烧速度 都显著高于 LCT 组。2015 年《欧洲临床营养学》杂志，刊载一项随机双盲实验。结果发现：摄入 MCT 的小组，饱腹激1素 水平，比摄入 LCT 的小组 高得多。所以，摄入 MCT 不仅能减少脂肪堆积，还能增加饱腹感，进而达到***效果。

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哪些食物含中链甘油三酯，不含其他类型甘油三酯？脂肪酸碳链含8-12个碳为中链甘油三酯 而大多数含量高的脂肪酸碳原子数通常是12-20甘油三酯是由三份脂肪酸和一份甘油所形成的脂 所以食物中天然存在的中链甘油三酯很少

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MCT 在胃和十二指肠内被脂肪酶分解成甘油和中链脂肪酸(MCFA)。MCT 有较好的水溶性，在肠内可不经胆汁乳化，其水解速率是长链甘油三酯(LCT)的6 倍，而后在肠粘膜上皮细胞以甘油和MCFA的形式吸收，MCFA 在肝内氧化代谢及转化速率几乎和葡萄糖一样快可实现快速供能。MCT可不经消化直接被门静脉摄取，畜牧养殖中链甘油三酯供应商，输送到肝1脏，被***分解快速供能；而LCT在消化道需要胆盐和胰酶消化后才可吸收，因而MCT比LCT更易吸收，快速供能。

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中链脂肪酸（MCT）有 6-12 个碳原子，它同样可以为***供能，但相较于长链脂肪酸，MCT 的优势在于 走捷径——它可以不经过淋巴系统，就被肝1脏快速代谢成 酮体，给身体供给能量，这个过程只需要 30 分钟。除了能够快速产酮、供应能量， MCT 还有个特性：不容易被储存成脂肪。在***研究上，MCT 已经被证实能够 帮助***，此外还有 强化大脑、抗疲1劳、改善胰岛素敏*** 等作用。

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ODO作为一种特殊的食用营养酯类食品添加剂，符合天然、营养、多功能的方向，被列入我国GB2760-80《食品添加剂使用卫生标准》，在国内香精香料中的应用已逐步扩大。1996年被卫1生部批准可用于各种食品，而且用量不受限制。