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***厨房”是指由餐饮连锁企业建立的、具有***场所及设施设备、集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。建立***厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作。工序的***化可在一定程度上使家庭厨房劳动社会化;集约化采购大大降低成本和提高了市场竞争力;标准化的操作模式能够科学保障市民餐桌的食品安全。
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食品制作环节的标准化和工业化：食品的清洗、分类、分切都有严格标准，在做成半成品过程中的杀菌、检验、包装，淄博***厨房设备，进入冷库的流程很清晰，不同食品如何保鲜都有各自严格的标准，所有商品都有称量，做到重量准确。例如东坡肉用的五花肉的肥瘦比例、切块大小、重量都有严格一致的标准，调料用多少也有明确的数量标准。
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有分析称，在外卖新规的政策下，淄博***厨房设备厂家，这种模式可能会占据更多市场。受影响的无疑是另一种模式——家厨共享模式。在平台上，几乎所有的商家都是家庭厨房，它们几乎没有食品经营许可证，也没有实体店，淄博***厨房设备多少钱，所受争议很多。而当前，其实很多主流外卖平台上，家厨都占了很大比例。
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