餐饮布草在用餐时，餐巾可用以进行多种特殊暗示。***常见的暗示分以下三种：
其一，暗示用餐开始
西餐大都以女主人为“带路人”。当女主人铺开餐巾时，就等于是在宣布用餐要开始了。餐饮布草
其二，暗示用餐结束
当主人，尤其是女主人把餐巾放到餐桌上时，意在宣告用餐结束，请各位告退。其他用餐者吃完了的话，亦可用这种方式示意。餐饮布草
其三，暗示暂时离开
若中途暂时离开，一会儿还要去而复返继续用餐，可将餐巾放置于本人座椅面上。见到这种暗示，侍者就能领会其意，不会马上动手“撤席”，而会维持现状不变。餐饮布草
餐饮布草饭单不再特指餐巾，还成为了清代汉族妇女服饰，成为妇女劳作时所穿的服饰，生活中的饭单，为烧火做饭时所戴,多为耐脏污的黑色，相当于今天的围裙。餐饮布草
怀挡的形制有方形、长方形等不同款式，方形怀挡的一角有一环形扣鼻，使用时将它扣在衣服领子下第1个扣上，怀挡自然垂下，展开，长形怀挡上方为圆领口形，两端围在脖子后面，下幅自然垂下，展开，听起来是不是就是围嘴？餐饮布草
餐饮布草到了清朝的时候，餐巾的用处就成了围嘴，而且是皇家gui族才有的东西。宫廷筵宴日渐排场讲究，餐巾或饭单便成为帝后生活中不可或缺之物。。。。。。餐饮布草
到清dai，餐巾被称作怀挡，它属于具食类餐具，“怀挡”这个称谓专属于清代宫廷，它的一角有扣襻，便于套在衣扣上，只有皇帝才能使用明***绸缎，绣有龙和福寿图案的餐巾。。。。。。餐饮布草
