泡菜废水处理
1、工艺设计说明：由于该泡菜废水的复杂性，同时要求运行费用低廉，酸菜加工污水处理设备哪家好？，我们进行了多方面综合考虑采用行之有效的预处理＋生化处理＋自然***处理。
2、处理预处理：设置隔渣隔油池进行预处理。
为除去酱腌菜和调料生产废水中的大颗粒SS和浮面油污，故我们考虑首先设置隔渣隔油池，在中间设置水力筛网，污水经过筛网截留大颗状的SS，同时减缓入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl－等负荷。在后设置气浮隔油设施，有效消除大部分油污。
废水处理工艺改造流程
新方案应满足《污水综合排放标准》的一级标准，处理要求大大提高，故在尽可能利用现有设施、减少占地面积、降低***和运行费用前提下，保留现有废水处理构筑物
该企业废水先经过格栅处理，除掉鱼渣、包装带等较大的悬浮物，以保证后续处理的稳定运行及提升泵的运转；出水进入调节池进行均质均量，调节废水的水质水量，避免对后续生化处理造成较大的负荷变化，保证生化处理正常运行；
泡菜废水水质分析
脱盐水各项指标也较高，且日产污水量远大于盐渍水日产污水量，用蒸馏法处理有些成本太高，资源浪费性大。现考虑到在整个生产工艺过程中还有大量的清洗废水，在两者相混合后，各项指标得到了一定的降低，尤其为影响生化反应的盐浓度。
根据类比分析，该混合废水的水质情况如下表。
食品废水入水的水质情况项 目食品废水（脱盐水、清洗水、冲洗水等）PH5.5 ～ 6.5CODcr3500 ～ 4000 mg/LBOD51800 ～ 2000 mg/LSS1000 ～ 1200 mg/LNH3-N60 ～ 70 mg/LN 5000 ～ 8000 mg/L
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