








食堂餐具清洗厂不锈钢餐具的清洗与***
食堂餐具清洗厂不锈钢餐具的清洗与*** ,按照***新食堂安全法的要求,人员集中用餐的场所,餐具要用***的清洗设备设施,如经全自动全功能洗碗机清洗I消毒后的餐具符合GB14934-94餐饮具消毒卫生标准。
食堂餐厅由于人量大,消费时间集中,所以目前食堂不锈钢餐具大多数采用外包给***的餐具集中清洗消毒公司或者是用食堂餐具清洗机来清洗。而外包也是用***的食堂餐具清洗机来清洗。
餐具消毒公司介绍没用消毒柜也能消毒的方法
我们平时在家里也需要给餐具进行消毒,有很多方法是可以完成消毒的,下面给大家介绍六种方法,在家里自己就可以做到消毒。餐具消毒公司介绍没用消毒柜也能消毒的方法.
1.煮沸消毒法。煮沸能使***的蛋白质凝固变性。消毒时间要从水开后计算,经过15—20分钟的煮沸,能杀灭一般菌。人每次用过的食具或某些儿童玩具,宜采用这种方法消毒。被消毒物品要全部浸没在水中,这样才能得到消毒餐具。
2.日光消毒法。日光含有紫外线和红外线,照射3—6小时能达到消毒的目的。人的被褥、衣服、家具等,可在阳光下暴晒消毒。摇头晃脑有助健康。
据悉,餐具消毒公司市面上消毒柜大多分为高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒和臭氧 紫外线双重消毒等方式,不同消毒方式所达到的消毒效果以及各自消毒原理也不尽相同。比如,高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15分钟以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:***、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的***、病毒等微生物机体蛋白质***变形,从而被杀灭。不过,高温消毒柜对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒起不到消灭作用,而且由于功率偏大,餐具消毒公司高温消毒柜易使面板、拉手产生过高的温度,存在一定的安全隐患。此外,对不耐高温的塑料、玻璃、骨质等餐具会造成变型、炸裂、扭曲等损坏。
