茶叶冷库的作用
1.贮藏温度的降低使茶叶不容易变色；
2.密封性强使茶叶不容易变质；
3.避免光照使茶叶中的叶绿素不会和光发生化学反应；
4.冷库中湿度低使茶叶中残留酵素不容易氧化。
冷库建设流程
一般可分为五个步骤，包括拼保温板，装密封冷库门，安装冷库制冷设备，安装自动控温系统和冷库的调试等，具体内容如下：
1.拼装保温板：茶叶冷库保温板选择聚氨脂双面彩钢板。聚氨脂发泡密度的每立方40公斤左右。偏心钩暗扣，拼完双面打好703密封胶。
2、装密封冷库门：一般茶叶冷库的库门选择半埋门为主，其优点为价格实惠、密封性及保温性强。门洞开的越小库门越牢固，一般库门尺寸为宽700MM*高1700MM。
3、冷库机组选择：茶叶冷库一般选择合资的压缩机，我们常用的有爱默生谷轮、格力。制冷量大、机组噪音小更节能。温度可以打至零下18度。制冷剂用环保无氟R404A，血液冷库工程，冷风机选择外转子电机。
4、自动控温系统：茶叶冷库是用全动化的温控系统，故障率低，上海血液冷库，操作方便、自动报警。
5、调试茶叶冷库的制冷及相关设备。
注意事项
茶叶可分很多种，如绿茶、龙井、碧螺春、铁观音等，茶叶吸湿及吸味性很强，很容易吸收空气中的水份，如长期间和空气接触就很容易失去风味，而且贮存温度高会使茶叶颜色有变化。所有很多茶叶商家都选择制作茶叶冷库来长时间贮存茶叶。贮存期在6个月以内的，冷藏温度维持在0~5℃会比较好，如贮藏期超过半年，那么选择冷冻的方式会比较合理，建议尽量选择专用的冷藏库来存放茶叶，并对茶叶进行妥善的包装。
由于冷链物流行业的运用范围越来越广，所以各个行业的经销商也懂得运用保鲜冷库来合理提高物品的经济效益，在建造冷库工程时，需要合理的规划一下正确的建造要领，然后根据不同顾客的经营范围，建造基地的现场情况，血液冷库施工，现有的冷库设计技术等进行合理的规划，以此来确保冷库建造过程当中的运行质量。然而，在建造保鲜冷库的过程中，如若不合理把握，不但会增加冷库建造的，还有可能对后期的使用造成一定的影响。
冷库安装机组安装标准知识1、散热器安装散热器安装位置离主机越近越好，血液冷库成本，好在主机偏上位，散热器安装位具有散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民窗口）和设备，离地应有2M高，安装水平牢靠。2、铜管排放所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一重用空调扎带一同包扎好，尽量走直管样并分段固定，保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
冷库安装现场冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，要将基座修复平整。冷库的地基受低温的影响，土壤中水分易被东结。因土壤东结后体积膨胀，会引起地面冻裂及整个建筑结构变形。冷库安装公司小编介绍为此低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还要进行处理，防止土壤东结。冷库底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性东结和融解循环过程中，建筑结构易受***。因此冷库安装材料和冷库的各部分构造要有足够的抗东性能。
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