夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
夹层锅
蒸汽夹层锅
一品机械蒸汽加热夹层锅参数格型号50100200300400500600设备容积 L50100200300400500600夹层工作压力 Mpa0.090.30蒸发量 Kg/h30406575100150200加热面积 ㎡0.400.601.001.441.651.902.30能 耗 Kg/h334472110136165190锅体内径×深 cm60*4570*5280*5590*63100*68110*75120*78搅拌速度 r/min36电机功率 Kw0.370.370.550.750.751.11.1结构形式固定/可倾/搅拌备注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。
夹层锅
燃气夹层锅、炒锅
山东一品机械燃气炒锅使用注意
1、应使用煤气、管道煤气、然气等燃料，严禁使用油；
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、煤气或其他炉具；
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放容易烧着的物品；
5、用气场所须确保宽敞和通风良好；
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；
7、人走要熄火；
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严
夹层锅
