酒类专用椰壳活性炭是一种因在不同生产过程中制成含孔径大小不同的专用吸附剂,它在酒中主要吸附产生异味、异臭的杂chun油、二甲ji硫等有机物及醛类物质;并通过选用活性炭孔径和处理时间,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的缔合,从而预防酒在低温下析出酸类乙酯,加速陈化,改善酒质。
酒类专用椰壳活性炭用于酒类除浊、催陈,浅度去除异杂异味,防止高度酒低温下复浊,去除白酒中的各种色素,去除酒类中的苦味物质,改善口感。





随着人们生活水平的提高,白酒的消费观念也在发生变化。“健康消费”逐渐成为人们追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力,高比表面积椰壳活性炭价格,成为消费者好的选择。但是低度酒的发展,出现的问题也随之增多,特别是白酒出现的各种浑浊、沉淀现象,应引起我们重视。

二次沉淀是达标低度白酒经久置产生的沉淀物。严重者,半个月左右出现沉淀物;中度者,三个月左右出现沉淀物;轻微者,一年左右产生少许沉淀。水质、酒瓶卫生、助滤剂、酒中***、贮存时间短等都可引起二次沉淀物。
在水处理中,椰壳活性炭对水中有机物的吸附量与许多要素有关,去掉率在20%~80%之间。
1 . 椰壳活性炭的结构及特性
活性炭的孔径、空容散布及比外表积影响吸附容量.因活性炭吸附有机物主要在微孔中进行,微孔所占空容和外表积的份额愈大,吸附容量愈大.
2 . 被吸附有机物的性质
a. 分子结构和外表张力:芳香族有机物比脂肪族有机物更易被活性炭吸附;越是能下降溶液外表张力的有机物越简单被活性炭吸附.
b. 有机物的分子量:通常水中有机物的分子量添加,吸附量也添加.但也有呈现随分子量的增大,吸附速度下降的景象.当活性炭微孔巨细为有机物分子的3~6时能够有效地吸附,由于分子筛的效果而使扩散阻力添加,吸附速度就下降.
c. 有机物的溶解度:活性炭在本质上是一种疏水性物质,因而被吸附有机物的疏水性愈强愈易被吸附.因而,在水中溶解度愈小的有机物愈易被活性炭吸附.
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