工作台冰箱也称之为保鲜工作台，要说高度大约在八十厘米左右，要说功率也就二百瓦左右。
保鲜工作台是厨房冷柜的一种，也叫保鲜操作台，集食材保鲜和调配烹饪为一体，为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。
全冷藏工作台：具有冷藏功能，可以储藏不需冻保存的食品。工作温度在0℃以上。
全冷冻工作台：具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。
双温款工作台：兼具冷藏与冷冻功能，工作台冰箱厂，拥有***的冷藏室与冷冻室。
特点：制冷慢、温度不均匀，容易结霜，而且无法自动除霜，需要手动除霜。但是价格低、耗电小、噪音小、食物保鲜效果好。
风冷冰箱：是利用空气进行制冷，高温空气流经内置的蒸发器（与冰箱内壁分开）时，工作台冰箱专卖店，由于空气温度高、蒸发器温度低，两者直接发生热交换，空气的温度就会降低。同时，冷气被吹入冰箱。风冷冰箱就是通过这种不断的循环方式，成都工作台冰箱，来降低冰箱的温度。
四门冰柜内食品放置过多，门开启频繁或时间过长;环境温度过高，湿度过大或空气不畅通;温控器的感温管与蒸发器距离较远;温度控制器设置不当或失灵;蒸发器表面结霜过厚;制冷剂不足或泄漏;干燥过滤器堵塞;压缩机效率降低。调整四门冰柜内所放物品，工作台冰箱哪家好，减少开门时间及次数;把四门冰柜放在适宜环境，加速空气污染流通;调整至接近蒸发器;调整或更换温度控制器;定期除霜;检漏，补充制冷剂;更换干燥过滤器;更换压缩机。
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