一是预处理，目的是去除废水中的悬浮物和浮渣，采用的方法以***为主，如筛网、沉淀、混凝沉淀、气浮等；
二是生物处理，这是整个处理工艺的核心，通过微生物的新程代谢作用，分解废水中溶解性有机物，豆制品废水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。
三、厌氧-好氧结合处理采用厌氧与好氧处理相结合的工艺，小型豆制品污水处理设备，废水首段经过厌氧发酵，绝大部分有机污染物被降解去除，部分难降解的大分子物质也被转化成小分子中间产物；厌氧出水进入好氧段，采用活性污泥法或氧化塘法处理。
四、气浮-UASB-SBR-砂滤-生物活性炭过滤工艺
豆制品污水处理工艺
豆制品生产污水几乎不含***物质，化学命氧量高且容易降解，从处理成本和运行成本这些方面考虑一般采用生物处理法。这种方法与其它方法相比，不仅投入低，且有机物降解彻底、副产物少，但是仅仅采用单一的生物处理不能够达到良好的处理效果，水质经常不能达标，可将多种生物处理方法联合使用。目前，应用处理流程都是由预处理—厌氧反应一好气反应 深度处理。污水先经过厌氧段，这个阶段不仅可以大大降低有机物含量，而且可以降解分子较大的有机物。保证后续构筑物的正常运行。
因此可以确定豆制品加工污水水量和水质情况一般的处理工艺流程为：
豆制品加工废水 格栅 初沉池 曝气调节池 水解酸化池 两级接触氧化池 沉淀池 中间水池 活性炭滤池 出水
氨氮大于进水氨氮，常见于一些高有机氮的废水中，一般会认为是氨化大于硝化产生的，但这是原因吗？出水氨氮大于进水只发生在高有机氮废水吗？我们来稍作分析：
一、化验数据有误
这个是要优先排除的原因，虽然说化验数据有误这个原因很低级，不过不排除这个可能，大连豆制品污水处理设备，化验有误包括取样地点错误、样品混乱、步骤有误等等，如果是在线设备，要用标样重新标定监测设备，优先把这个原因排除。
二、氨化大于硝化
污水处理中TN的主要形式是以铵离子为主，豆制品污水处理设备多少钱，也就是我们说的氨氮，但是某些特定的废水中有机氮高，TN的组成主体是有机氮，例如氨基酸废水等等！所以氨化也是系统代谢中很重要的一环。
在厌氧工艺中，进水有机氮居多，出水氨氮升高是很常见的情况，因为氨化菌可以适应厌氧、缺氧、好氧的情况下进行氨化。
除碳工艺中，例如普通活性污泥法、SBR等不脱氮的工艺，进水有机氮居多，氨氮在氨化菌的代谢下升高。
在脱氮工艺中，例如AO工艺，出水氨氮大于硝化的情况往往发生在硝化崩溃的情况下，硝化崩溃，脱氮工艺其实就是相当于非脱氮功能除碳工艺了，原因参考除碳工艺。
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