企业资质

诸城市华邦机械有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:鲁经理
手机号码:13562646269
公司官网:www.huabangjixie.com
企业地址:诸城市密州街道普桥工业园
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市华邦机械有限公司坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的山东省诸城市,铁路、高速公路四通八达,地理位置优越。公司主要生产核桃仁脱皮机,核桃仁去皮机,果蔬清洗机及净菜加工流水线,滚揉机,斩拌机,盐水**机等肉食品加工设备。公司有完善的研发,生产加工,**体系,可根据设备要求订做。...

斩拌机销售-华邦机械(在线咨询)-斩拌机

产品编号:793287187                    更新时间:2019-07-23
价格: 来电议定
诸城市华邦机械有限公司

诸城市华邦机械有限公司

  • 主营业务:肉食品加工设备,果蔬清洗设备生产线
  • 公司官网:www.huabangjixie.com
  • 公司地址:诸城市密州街道普桥工业园

联系人名片:

鲁经理 13562646269

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产品详情




斩拌机的结构主要由盛装原料的斩肉盘、高速旋转的斩拌刀具、上料机构、出料机构、传动系统、电器控制系统、刀盖及机架等部分组成示。真空斩拌机要另加一套真空装置。斩肉盘用不锈钢制造。电动机的动力通过三角皮带和蜗轮蜗杆减速后,由棘轮机构带动斩肉盘轴驱动斩肉盘单向旋转,斩肉盘逆时针方向转动。

斩拌机斩切效果:

1、***结缔***薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。

2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,斩拌机,减少油腻感,提高嫩度。

3、改善肉的结构状况,斩拌机销售,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。

4、使原料和辅料充分混合、结合。

斩拌机适用于肉类、蔬菜类、豆制品等物料的斩拌,可以做包子馅、肉糜肉浆、肠料、千叶豆腐等


斩拌机***主要的核心就是斩速及安全使用这两个方面。斩速:就是设备在运转时斩刀的转速,不同型号的斩拌机斩速不同,斩拌机供应商,不同食品的要求斩速不一样,而且斩刀在运转过程中轴承不能发热,功率必须要达到产品的要求。***主要的一点还是安全操作或者是安全防护方面,因为在斩拌机运转时间内斩刀速度过快,万一由于员工的不当操作导致的斩拌机故障或者斩刀断裂是非常***的,所以这方面都是生产及技术解决跟保障的必要问题。


斩拌机的概况、毗连、紧固件、排放、内角和外角、死区、轴承和轴进口处、仪表和取样装配、面板和盖、节制装配等的卫生要求应合适的相关划定。斩判机的型式选用的斩拌机型式应与相关产物的品种、班产量及其对应的加工艺要求相协调。斩拌机的功能应知足切割、拌料、乳化和可温控等要求。斩拌机应来自正当企业出产的产物,并附有相关的产物及格磨练陈述和出厂许可证。


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