沉降观测应测定建筑物地基的沉降量、沉降差及沉降速度并计算基础倾斜、局部倾斜、相对弯曲及构件倾斜。沉降观测的精度要求根据建筑物的特性和建设、设计单位的要求选择沉降观测精度的等级。在没有特别要求的情况下，在一般性的高层建构筑物施工过程中，采用二等水准测量的观测方法就能满足沉降观测的要求。各项观测指标要求如下：
***，往返较差、附和或环线闭合差：△h=∑a-∑b≤1.0，n表示测站数;
第二，前后视距≤30m;
第三，前后视距差≤1.0m;
第四，前后视距累积差≤3.0m;
第五，沉降观测点相对于后视点的高差容差：≤1.0mm。
在沉降观测过程中，当沉降量与时间关系曲线不是单边下行光滑曲线，而是起伏状现象时，这就要分析原因，进行修正。如果第二次观测出现回升，而以后各次观测又逐渐下降，可能是***观测精度过低，若回升超过5mm时，***次观测作废，若回升在5mm内，应将第二次与***次的标高调整一致;如果曲线在某点突然回升，可能是观测点被碰动所致，因此，取相邻另一观测点的相同期间沉降量作为被碰观测点之沉降量;如果曲线自某点起渐渐回升，一般是基点下沉所致，因此，必须通过与***水准点符合测量，确定基点的下沉量。