爆米花机炉子-山东爆米花机-吉兵机械厂(查看)

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大兵机械教您做爆米花的的方法一

一般锅、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、爆米花玉米粒，都是1:1平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至一个爆开，可以往爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就可以开锅了。 注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

爆米花（Popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，山东爆米花机，还有与戈尔根朱勒干酪混和的***组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的胡乐乐点心。

爆米花的制作方法：

第yi步：先把爆米花机的电源插上，打开保温照明开关，打开加热开关，放入50克专用椰子油，按动旋转开关，必须预热3分钟后，然后关掉所有开关，倒出椰子油。（新机按此操作，锅的使用寿命提高二倍以上）

第二步：再打开所有功能开关（照明开关、加热开关、旋转开关），然后加入50--60克爆米花专用椰子油，100克爆米花专用玉米。（锅必须是在预热3分钟的前提下），***后放爆米花专用防焦糖50-60克。然后放下盖子，关上玻璃门。

第三步：操作人员要留意爆米花的情况，电动爆米花机器，如爆裂声变小，玉米花大量爆出，立即关掉加热开关，再继续旋转3至5秒钟，立刻倒出。

第四步：清理锅底，老式爆米花机，用半湿毛巾把锅擦干净（若锅底有烧焦现象，应立即加入150毫升开水，水能淹没锅底，再加热旋转10分钟左右），使其干净后才能爆第二锅。

第五步：爆米花机停止使用后，要保持机器的整洁干净，四面玻璃无油渍、无水痕。垃圾盘必须要及时清理。关掉所有功能开关及电源。