健康是现在人们***为重视的一个问题，因此在外就餐是的卫生清洁等就成为了消费者***为关心的。在一些比较大型的餐饮店中，经常会使用到设备进行清洗及消毒，因此饮食卫生是可以保证的。在这些比较正规的餐饮店中就餐，餐具的清洁程度是可以得到保证的。在一些小型的餐饮店中则会使用蒸汽的方法来进行处理，环保餐具，或是使用临时性的餐具，这样对于饮食的卫生也是很有保障的。不过，对于餐具的消毒，还是使用餐具消毒设备。
餐具消毒设备餐具消毒设备餐具消毒设备
烘干技术：
通过红外加热管或光波加热管，贵州餐具，与温控器结合作用，餐具消毒设备批发，使得消毒柜内温度上升到60-80度，烘干水分同时杀灭部分菌。同时减少菌的滋***，避免二次污染，消毒餐具，餐具消毒设备品牌，也可以减少水分残留对箱体的腐蚀
臭氧发生器原理：
臭氧的强氧化性，可达杀菌率99.9%、消毒无死角，杀灭干炎病毒、liu感病毒、大肠干菌等。具有很大的除霉、除臭、清新空气的作用。臭氧在常温下能自行分解为氧，是***为安全无害的化学消毒方式。
餐具消毒方法的选择
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具消毒中心配送餐具;中小型餐饮业经营可选择热力消毒;而化学消毒方法或高温蒸煮消毒法则比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。
餐具洗涤，餐具品牌，消毒合格的标准
1、餐具表面光洁，一次性餐具，无油渍，环保餐具，无异味，干燥。
2、碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。
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