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酒店用品采购的门道。

杠杆采购：杠杆采购指的是长期持续性的随机采购，但却不与供应商维持比较密切的合作关系，

这可能是对价格的波动特别敏感，或是产品上市的寿命非常短所导致，使得采购不得不随时寻找

价格***1低的供应商，采购人员需花费较多时间进行价格分析。

1、采用价格分析并以成本分析为辅助工具。

2、价值分析。

3、分析供应商提供的成本结构。

4、进行成本估算。

5、计算整体拥有成本。

酒店房间的基本设备。

酒店房间的基本设备包括床，衣柜，酒店用品厂家，茶几，一般亦设有电话，电视，闹钟;并有迷你吧，内有各种饮料，酒类及小食，全部需收费，在结帐时缴付.房间亦备有电水煲，水杯及咖啡，茶包，奶，酒店用品公司，砂糖等供住客使用.除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有***浴室，内有坐厕，黄山酒店用品，浴缸及淋浴设备.较高1级及***的酒店，酒店用品一次***，亦设有互联网接驳服务，可能需额外收费.

酒店用品的特点和基本设施。

1.涉及的行业门类多，品种繁杂。

2.注重造型及外观工艺，结构简单，体积小。

3.使用简单，方便，适应面广（无需***人员操作）。

4.无配件提供及维修服务。

5. 此类产品基本均是消耗品，不可以作为固定资产。

6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。

酒店用品其基本设施：

经营保障

（1）工程保障设施：如变、配电设施，空调冷冻设施，备用发电设施，供、排水设施，热水供应设施，洗衣房及其所需的设备设施。

（2）安全保障设施：如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。

（3）内部运行保障设施：如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。酒店使用的产品。

包括：成套餐饮用品及客房设备用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、厨房设备及工程、酒店家私及宴会餐台椅等。