设备由氧气发生器、臭氧发生、高压电源、散热气，过滤气、消声器。单向阀。控制系统等部分组成。
设备用氧气发生器产生的高浓度氧气为气源，通过高压变频放电产生臭氧，并利用臭氧的强氧化性进行杀菌消毒和降解***。
并滤除空气中的***物质，从而获取高浓度的氧气，并大大提高臭氧产能、纯度和效率。然后，形成具有杀菌能力和降解***功能的高浓度臭氧水。
臭氧发生器的杀菌消毒作用：
食品厂、自药厂需要对原材料等物体表面进行过流式浸没杀菌，而形成无菌的原材料表面。如水果等经过清洗后达到无菌而可以制成浓缩果汁。
在水产品加工中——冷冻包装之前，通过高浓度臭氧水喷淋杀菌或过流式浸没杀菌，对水产制品的卫生指标达到了***控制，避开了使用氯化物带来的余氯超标的问题。
在液体食品加工和制药厂的生产过程中，高浓度臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而达到***灭菌。管路、设备及容器表面上的***病毒被冲淋及***，非常简单省事。即不会产生死角，还避免了使用其他化学***带来的***物质排放及残留，而臭氧无任何残留和二次污染。
