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二、燃气烧烤炉
美国人喜欢燃气烧烤炉，这种烤炉出现于20世纪60年代，如今越来越受欢迎。以前的燃气烤炉有一些缺点，比如它没有炭烤炉的温度高，却比炭烤炉的湿度大（丙烷在燃烧过程中会产生水蒸气），而且用燃气烤炉很难熏烤食物。不过现在的燃气烤炉温度很高，有些款式还有专门的烟熏盒。
燃气烧烤炉的优点：
1、操作简单、快捷，燃气烤炉的原理和家用煤气灶无异，一按按钮就能启动，并且可以在几小时内保持恒定温度，无需点炭加炭，山东无烟烧烤车，随时关注火力。
2、干净卫生，燃气烤炉免去了炭的困扰，少油烟，无炭灰，烧烤时方便整洁，清洁时也是快速省力。
3、安全健康，首先它无炭灰，食物烤完干净。其次火力好掌控，不易出现食物烤焦，夹生等困扰。***后燃气完全燃烧后的产物仅有水和二氧化碳，***无污染，可以放心使用。
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燃气烤炉的好处：
吃了烧烤身上没有烧烤味了，冬天穿再多的衣服也不怕吃烧烤了。
烧烤店里不再烟雾迷漫，变得卫生、洁净、舒适。
烧烤的锅口子不再烫手伤人了，也不用担心锅里沸腾的油溅到外面伤到人了。
吃烧烤火锅时锅里烧开了的油烟夹着水蒸气不会再熏你的脸和衣服了(油烟是大的致***物质之一，还使皮肤***程度提前约30%)
节能环保，山东无烟烧烤车联系方式，给烧烤火锅店节约燃气约50%，节约空调电费约30%。
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清洁与***
1、清洁***时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。
3、烧烤久了，食物碎屑易堆积，应经常注意燃烧板表现清洁，避免堵塞，可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
4、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
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