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香油在老年中起到的***作用有哪些？

老年人因为体质变差，推陈出新也会减慢，也因***等***致使血管壁会渐渐老化变脆，失掉弹性，为了避免***，老年人常常不吃油腻的食物，这是不科学的，多吃香油，能够起到软化血管的效果。以下有***给咱们做一个详细的介绍。

香油中富含***E及亚麻酸，***E具有抗1氧化效果，能坚持细胞膜的完整性和正常功能，具有推进细胞分裂、软化血管和坚持血管弹性的效果，对维护心脑血管有优点。

三种方法辨真***方法：　

一是振荡法。取一瓶香油用力振荡，黑芝麻香油多少钱一斤，如果产生的油气泡透明且很快消失，则为纯正香油；如果油气泡不透明，呈***且消失较慢，则为劣质香油。

二是水试法。取一滴香油滴在水中，黑芝麻香油视频，如果香油在水面上迅速摊开成一层薄油，则是优质香油；如果油在水面上是油珠状，则是劣质香油。

三是四看一查法。首先要看其色泽，纯正的香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色泽就不同，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红且有浑浊现象。二要透明度，一般质量好的香油透明度好，无浑浊。三要看有无沉淀物，质量好的香油无沉淀物和悬浮物，家用型黑芝麻香油，黏度小。四要看有无分层现象，若有分层则很可能是掺***混杂油。

怎样辨别香油真假？

辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，黑芝麻香油，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、精炼油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。部分香油是由食用香精勾兑而成，嗅感比较差。