贵州鑫曦蓝酒业(图)-浓香型白酒-贵阳白酒

***物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热，酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以，要喝温酒。

白酒【文献参考】《食物本草》：“酒，人知戒早饮，而不知夜饮更甚，既醉既饱，睡而就枕，热壅伤心伤目，浓香型白酒，白酒工艺，夜气收敛，酒以发之，乱其清明，贵阳白酒，劳其脾胃，停湿生疮，动火助欲，因而以致病者多矣。”《品汇精要》：“解一切蔬菜毒。”

所谓续料，散白酒招商代理，清香型白酒，举例说，总的原料需要100公斤的话，这100公斤原料不是一次性加入，而是分数次陆续加入，上面曾说过采用混蒸工艺，是将一部分原料和一部分酒醅混在一起同时进行蒸煮和蒸馏，散白酒加盟，也是这个道理。续料发酵时，每次加入一定比例的新原料，蒸馏蒸煮后，丢弃一部分经多次发酵、蒸馏的酒醅（这部分将被丢弃的酒醅，在发酵时及蒸馏时，贵阳散白酒，都要放在固定的位置，便于区别）。

兼香型白酒：以谷类为主要原料，经发酵，贮存，勾兑而酿制成，白酒，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。此香型主要指酱香和浓香混合香型。既有酱香酒的芳香幽雅，细腻丰满，又有浓香酒的回填爽净。“在对兼香型白酒的介绍上，酱香型白酒，常会看到这样的描述。兼香型白酒闻起来以酱香为主，略带些许浓香，但入口后浓香却更加突出，细腻悠长。在生产工艺上，兼香型酒可算是吸收了酱香和浓香的精华酱香型的高温曲及高温堆积以及浓香酒的续糟发酵、泥窖增香）在入池发酵时，其入池温度比浓香型高，白酒加盟，入池水分则高于酱香而低于浓香；而在发酵过程中的温度变化幅度也比浓香要小。