调味油-无锡星源食品-调味油定制

1.罗汉果:增香，性凉，味甘，增香，味道清甜醇香，具有润肠通1便的***.

2.甘菘:一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香.甘菘气味辛香，近似强烈的松节y气味，具有开郁醒脾的作用，是被用作治l胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振的一味中药.

3.丁香:又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱1风、镇痛的作用.在烹调中的用量应在1～2克以内，千万不可多用.

4.八角:应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料.其特点是闻之芳香，尝之微甜.其性味辛、温，有温中开胃，祛h疗疝的作用.在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用.以5～10克为宜.

5.小1茴香:又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香.其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，调味油OEM代加工，有特异芳香气.作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中.在火锅中可适当加大用量，调味油，比如10～20克或更多一些.在药y方面，其性味辛温，有健胃1、散寒的作用.

就拿“酱油老大”海天来说，它把旗下的酱油品牌划分为很多系列，有专门推崇绿色健康的限盐酱油“小小盐”，有为点食、拌菜设计的专用酱油“点趣”，还有针对烹饪红烧菜肴所设计的“特级草菇老抽”等等。海天的酱油系列细数下来居然高达四、五十种，开创了同一品牌拥有酱油品类数量之***。把自己的产品划分的越细，就越容易满足挑剔的消费者，而细，并不意味不专，它意味着从消费者的角度去考虑问题，它意味着制造新的产品新的理念，它意味着给产品独特的卖点，让它们第1一时间被消费者认出来。就像海天，它清楚的知道消费者想要什么，怎样细分才能满足消费者的需求。因此，品类细化，将成为未来调味品营销的趋势之一。无论是从工艺上进行区分，从原料上区分，还是从营销模式上区分，从消费者需求区分，调味油定制，都将成为未来短期时间内商家寻找的新方向。

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　　无论食用精盐或低钠盐，都是为了减少盐分的摄取。有***提醒：不管食用哪种盐，都是“少吃一匙盐，健康又延年！”而正常人一天所需的盐分只需5-10克，调味油OEM代工，千万别多食而影响到身体健康。

　　●酱油也会变质，用完***h放冰箱

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