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霍山石斛吃法众多，且不同的吃法有着不同的功效，下面小编向大家介绍霍山石斛的养生食谱。

一、霍山石斛益寿茶

1.原料：霍山石斛鲜条10克。

2.用法：除去霍山石斛鲜条上的皮鞘后洗干净，用手把石斛鲜条扳成小段放在保温杯中，冲入沸水闷泡10分钟，代茶饮用，反复冲泡3杯后再嚼食掉石斛。此茶可养阴润嗓、宁心静神、醒脑明目。常饮此茶可轻身延年久服成仙。

二、霍山石斛乌鸡汤

1.原料：霍山石斛枫斗20克、枸杞子20克、当归10克、乌鸡一只。

2.制作：将上将上述4味药物洗净放入砂锅中，把乌鸡共切成八块，加水适量，放砂锅中慢炖4个小时后食用。

三、霍山石斛养生粥

1.原料：老米（梗米）一两、霍山石斛五钱、麦冬五钱、人参五分。

2.制作：将霍山石斛鲜条上的皮鞘后洗干净，霍山石斛品牌，用手把石斛鲜条扳成小段和麦冬、人参、老米一起放在锅中熬粥。

四、霍山石斛双补汤

1.原料：霍山石斛枫斗30克、肉桂4.5克、黄精15克、当归9克、枸杞子20克羊肉片(或羊肉块)1000克、苦瓜300克、大白菜300克、生姜、大骨头、米酒各适量。

2.制作：将上将上述5味药物用白沙布包裹扎紧，与生姜、大骨头、米酒熬煮1小时，去除药包及骨头，霍山石斛产地在哪里，放入大白菜及苦瓜，煮熟后再加入羊肉，待熟后既可饮汤食肉。（寒症重者增加羊肉及当归的量，霍山石斛基地，热症重者增加苦瓜及石斛的量）

五、霍山石斛酒

1.原料：霍山石斛枫斗60克、苁蓉120克、锁阳120克、黄精45克、玉竹45克、栀子12克、红花12克、白酒10斤。

2.制作：将上述7味药物共捣成碎末，用白沙布包裹扎紧，置于酒罐中倒入白酒，春夏日浸泡3-5天，秋冬日浸泡10-15天，过滤去渣装瓶备用。

3.用法：空腹饮用，每次20-50毫升，一日三次。

霍山石斛的养生功效最显著的体现就是滋养阴津和清虚热，只要是阴虚体质的人群都可以通过服用霍山石斛来调理身体。下面小编向大家介绍霍山石斛的养生功效。

一、滋养阴津

1.《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，”说他善于养阴生津，调理阴虚津亏诸症。

2.中医学认为，yin液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体yin液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便不顺等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体yin液不足的问题。

二、清虚热

1.虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、睡眠困难健忘、舌红、脉细等一组症状。

2.《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，霍山石斛，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。