?线辣椒的培育壮苗
辣椒的营养价值
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线辣椒的培育壮苗
线辣椒苗床的制作，线辣椒苗床地的选择应该选择地势较高，排水良好的地方，背风向阳的肥沃菜园地1.5开厢，河南辣椒***中心，厢面1.2米，沟深20厘米；宽30厘米，长度视播种量而定，这个根据实际情况来定。平时一般小于或等于15米较好。线辣椒在播种前的30天用60%森林腐殖土来培育，再加上30%的人畜粪和10%的灶灰配制的营养土，进行堆沤发酵。线辣椒播前7天在营养土中每平方米加入达磷酸钙4千克和复合肥2千克，在混匀过筛后平铺在苗床上，厚度达8厘米左右，这样的操作对于线辣椒的培育壮苗有着至关重要的作用！
辣椒的营养价值
干辣椒(如朝天椒)100克食用部分(干重)含蛋白质15.9克、水分约10克、纤维素30.2克、糖分37.6克、脂肪6.2克、铁2.3毫克、钙160毫克、磷370毫克，靖边东坑辣椒***，以及丰富的***A、***B、***C等。
辣椒的***C含量居蔬菜之首位，民权辣椒***，约为番茄的5倍，茄子的20倍。由于品种及成熟度的不同，辣椒***，***C含量差异很大，辣椒比甜椒含量高，成熟果比未成熟果高2～3倍。
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