根茎类净菜加工设备-廊坊净菜加工设备-山东名赫

连续式洗菜机工作过程：

1、叶菜类由“切菜机”切割完毕直接落入“预洗机”中；

2、预洗中的水流带动叶菜使其没入水中，预洗机底部为多孔板，能将泥沙及叶菜隔离；

3、经由预洗机将蔬菜带至连续式洗菜机中进行清洗；

4、连续式洗菜机通过特殊设计的弧形筒身及五个强力循环水流喷出中将菜叶没入，螺旋水流使清洗效果更佳。

用途：适用于叶菜类，***厨房业者去泥洗涤，如：白菜、、波菜等。

特性：特殊设计的弧形筒身及五个强力循环水流喷出口，螺旋水流使效果佳。出料动作由输送机送出省人力，上端有冲水管配置将输送机上之叶菜再次清洗，输送机亦可拉起以便筒内清洁。

随着时***展。餐饮行业，根茎类净菜加工设备，连锁餐饮的蓬勃发展，***厨房已经成为连锁餐饮发展产生质变的必经之路。虽然两者都是属于厨房餐饮行业，但是却又有本质上的不同。所以在这里谈谈***厨房与传统商厨的之间的区别。

一． 传统商厨在场地选址上一般都设在餐厅后面。主要考虑的问题是通排风和出品流程。而***厨房在选址上考虑的问题更加复杂，其中包括污水的的排放，净菜加工设备品牌，功能区的规划，电能、燃气等能源的供应。

二． 机械化程度。传统厨房更多的是选用人工来经行加工。而***厨房则更大的利用机械化食品加工设备来节约人工和运行成本。

三．***厨房所需要前期投入的成本远远大于传统商厨。

四．传统商厨是属于少量精加工所以加工工艺上主要依靠厨师的经验。所以有时候会造成在不同门店内吃到的菜，味道不一样的问题。***厨房是属于集中化生产。在加工工艺上统一菜品口味。而且还能在现代化食品加工机械的帮助下，简化菜品工艺流程。

五． 传统商厨的管理模式主要是人性化管理。酒店老板一般会聘请厨房团队。已委托的形式经行菜品加工及厨房管理。***厨房在管理上更加严格更加制度化。

清洗系统由三部分组成：

一．清洗主缸体机构：

1. 旋流加气泡双重清洗优点。缸底布置高压注气管，高压气泡能够有效分离成团的蔬菜，旋流管更加装调压阀以控制旋流，以适应清洗不同大小/重量物料时调整强度。 360度循环翻转式清洗加高压可调气泡震动清洗，双重洁净清洗无论是整菜还是切好的段菜，碎菜，涡流式洗菜机均能轻松应付，正真做到一机多用！

2. 缸体内部真正光滑半圆式设计，蔬菜在缸体内部旋流清洗进程中只有持续的气泡震动作用于蔬菜表面。

3. 臭氧消毒系统臭氧是目前已知的一种广谱、***、快速、安全的杀菌气体，还可以去除果蔬药残留及洗涤用品残留物的毒性。

二．震动输送机构

1. 采用振动式输送替代传统输送带式输送，结构更简单，比传统输送带减少清洗时间使用更方便。

2. 与物料接触的输送面采用冲压孔设计，有效分离物料中的碎杂物。

3. 采用进口减震臂，保证在持续稳定的低频震动输送过程中，有效沥除多余水分，并为下一道脱水工序提供预脱水功能。

三．自动循环水机构

1. 二次过滤楔形精密滤网，正面精细过滤毛发，廊坊净菜加工设备，虫糜、蔬菜碎屑，反面一次冲洗即可干净，优越的设计只为更好的过滤，更方便的清洗。

2. 自动补水设计，循环水箱设有自动补水装置，整个清洗机系统，除了清洗主缸有主进水口，净菜成套加工设备研发，循环水箱也设有副补水口，当水位达到预定液面低位，即自动补水，无需人工补水。