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烟烧烤炉的问世，让我们告别了烟熏火燎的烧烤环境，无烟烧烤炉在烧烤时没有燃烧的化学排放、也没有油烟产生。

烧烤时没有燃烧的化学排放：一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火，哪怕是充分燃烧后的红炭，白炭地烧烤，再如液化气、媒气的烧烤，哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具，不管我们看不看的见黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。在所有作为烧烤的热源中，电是清洁的热源，电作为热源没有化学排放。

烧烤时没有油烟的产生：油烟的产生，来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，广东无烟烧烤炉，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。无烟烧烤炉还具有一下几个作用：

1、可以用来做早点，烤点面包、油条、馒头、饵糩、糍粑、年糕、烤出来别有风味！配上牛奶、豆浆、稀饭，一顿美妙的早餐就成了，不是很惬意吗？一般上述烧烤不必清洁炉具，省事，方便。

2、正餐时，烧烤一、两个菜配上，也不是难事，环保无烟烧烤炉，烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅，或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜，在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌，都很方便。

3、对于餐饮业：只要在街边，闲时烤点羊肉串、烧豆腐、乳扇、作为零食出卖，正餐时可用来制作特色菜，烤鱼、烤臭豆腐、烤牛排、猪排……，美味、独特，可抵得上一个大厨的作用，推出无害的烧烤食品，肯定会大受欢迎。

4、家居零食、宵夜：烤点乳扇、干巴、烧豆腐、火腿肠…..，只要想吃的，都可以烧来做零食、做宵夜。可烧烤的食品成百上千，可以随心所欲。

没有废气排放和油烟产生的烧烤，才是无烟烧烤，能做到没有废气排放和油烟产生的烧烤炉，才是无烟烧烤炉。

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烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的***发生引i诱。

事实上，烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱i惑，如今已经进入一个多元价值的烧烤时代。在黄河流经的土地上，烧烤从现实主义出发，以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，崇朗无烟烧烤炉，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们***喜爱的户外烧烤了。

“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。

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夏天与家人或者朋友喝着冰镇啤酒吃着美味的烧烤是一件美好和快乐的事情，但是无烟烧烤炉在长久使用中会受很多条件的影响，从而产生很多异味，那我们该如何给无烟烧烤炉去除异味呢？

1、对于腥味：在烧烤一些肉类，海鲜食物后，就会留下一股腥味，这时我们可以将柠檬泡成水，用来清洗烧烤炉。

2、对于霉味：雨季，无烟烧烤炉也会潮湿，你可往放一块肥皂，霉味就可以去除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，放在无烟烧烤炉内部，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。

3、对于烟味：在燃烧过程中，要产生黑色烟雾，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或清理。