膜分离是在20世纪初出现，20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。膜分离技术由于兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能，发酵液过滤，又有***、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征，***发酵液过滤设备，因此，氨基酸发酵液过滤设备，目前已广泛应用于食品、、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域，产生了巨大的经济效益和社会效益，已成为当今分离科学中***重要的手段之一。
卷式膜的构成
常用卷式膜有非对称膜与复合膜两种.
(1)非对称膜。是同一种材质两层结构，表面是起脱盐作用的致密层(活性层)，下面是支撑层。它是***早实际使用的反渗透膜。
(2)复合膜。是用两种材料分别制造成致密层(活性层)与支撑层构成的复合体。
非对称膜目前应用广泛的有聚酞胺膜和醋酸纤维膜。复合膜具有比非对称膜更大的透水量、更高的脱盐率和更小的通量衰减系数。复合膜降低了反渗透操作压力，扩大了反渗透的应用范围，提高了反渗透经济性。
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