夏天吃火锅，既想大快朵颐又要吃得健康，有几点需要特别注意。
首先选酸汤或清汤。在炎热的夏天，酸汤能开胃清火，去腻除燥，消暑健体。此外，夏季出汗多，易损失水分，酸汤火锅的酸味能敛汗祛湿。除了酸汤，清汤也是不错的选择。
素菜占70%，点盘豆腐。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒保暖，但在夏天吃这类食物却很容易导致上火，天热可以多点鱼肉等低脂肪食物。夏天吃火锅一定要少荤多素，蔬菜尽量能占到70%以上。此外，还可以在火锅中加些豆腐，有一定的清热泻火作用。
吃香油蒜泥调料。夏季***易繁殖传播，很容易导致腹泻。所以，一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒的作用。此外，尽可能将麻酱换成香油，这样可减少热量摄入。
9.9元自热火锅厂家的特点
讲真的，懒人火锅对于吃货懒人而言，能待在家里、办公室、火车上等等地方，咣当掏出这么一碗火锅，真的是分分钟吸引全场目光。当我们只有一个人的时候，自己做一锅既麻烦也浪费，9.9元自热火锅厂家加工，根本动不起来手来，而懒人火锅包装盒上采用的实际醒目的红色，很能衬托火锅这个词儿，9.9元自热火锅厂家煮出来的也是整体偏红，光看一眼就让人觉得垂涎欲滴了。
9.9元自热火锅厂家看着很小，只适合1-2人享用，但是很有料，莲藕、木耳、火腿、宽粉、笋子等火锅必备食材都够够的，9.9元自热火锅厂家，不用担心吃不饱，一打开盖，那味道，明目张胆的勾引我的胃，这样好好么~
汉代出现一种称为“染炉”、“染杯”的小铜器，构造分为三部分：主体为炭炉；上面有盛食物的杯，容积一般为250至300毫升；下面有承接炭火的盘。可以推断这就是古代单人使用的小火锅。唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，9.9元自热火锅厂家代理，主要作用是煮肉食用。到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。火锅是中国所特有的食用食品的方式，火锅的圆形设计，使就餐者集成一个圆圈，也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗，这种在冬天采取碳加热水烹饪牛羊肉的吃饭，也符合了满族人的饮食习惯。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史1上***盛大的火锅宴。
