果脯类ha***食品认证-临智略企业管理

食品行业是否有建立HA***体系的指导和计划？

在实施HA***体系的时候，有五个预备步骤和七项原则要求必须执行。这些步骤和原则在***/新加坡标准“风险分析和临界控制点（HA***）体系和实施导则”中有详细描述。食品加工厂所用的每个生产过程都需要一项直接影响产品和过程的、***的HA***规范计划。一些海外***和工业集团正在开发通用的HA***模式。为开发工厂、过程和HA***体系产品规范提供准则和指南。

HA***认证好处

HA***是用在生产领域的，HA***标准对企业生产出合乎符合国际要求的产品很有帮助。企业进行HA***认证有以下八个的好处：

1、HA***认证在问题出现之前就可采取纠正措施，积极主动的控制；

2、HA***认证通过易于监控的特性如时间、温度和外观实施控制，话化类ha***食品认证，监控方法简单、直观、可操作、快速；

3、HA***认证只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制；

4、HA***认证与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉；

5、食品HA***认证由直接专注于食品加工的人员控制生产操作；

6、HA***食品认证由于控制集中于生产操作的关键点，可以对每批产品采取更多的保证措施；

7、HA***认证能用于潜在危害的预告，通过监测结果趋向来预告；

8、HA***认证涉及到与产品安全性有关的各层次人员，包括非技术人员，即全员参与

广州HA***体系范围

HA***体系表示危害分析的临界控制点。HA***体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

开展HA***体系的领域包括：饮用牛乳、奶油、发酵乳、乳酸菌饮料、奶酪、生面条类、豆腐、鱼肉火腿、蛋制品、沙拉类、脱水菜、调味品、蛋黄酱、盒饭、冻虾、罐头、牛肉食品、糕点类、清凉饮料、机械分割肉、盐干肉、冻蔬菜、蜂蜜、水果汁、蔬菜汁、动物饲料等等。