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板栗饼食时起酥、绵软、甜而不腻、清甜滋润。板栗有***健脾、***强筋的功用。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，***宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治***，腰腿无力，能通肾***，厚肠胃也。”

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吃食板栗可以***血、***、***、健***；生食还有***腰腿酸疼、舒筋***的***。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。

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