苏州***糕点检测月饼质量化验：
山梨酸钾
山梨酸钾是一种防腐保鲜剂，能******微生物的生长，从而有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10 倍。山梨酸钾的毒性相对于苯甲酸的毒性较小，山梨酸钾被***摄入后，可以随代谢系统分解为二氧化碳和水，一般不会产生体内残留。但长期食用山梨酸钾含量超标的食品，可能会***骨骼生长，并对肾、***等***产生一定影响。
***标准《食品使用添加剂使用标准》GB 2760-2014，月饼中山梨酸钾的限量为1.0g/kg。
通过这几个项目的检测，我们就可以很清楚地知道自己手中的月饼质量是怎样啦，食安科技为市民公益检测月饼，也可以为企业、食药监局提供***的月饼检测。
月饼中污染物
然后是***之一，食品中的污染物（请出标准《GB 2762-2012 食品安全***标准 食品中污染物限量》：铅。
尽管《GB 2762-2012 食品安全***标准 食品中污染物限量》管了铅、镉、***（总***，甲基***）、***（总***，无机***）、锡、镍、铬、***盐、***、苯并[a]芘、N-***胺、***、3-氯-1,2-丙二醇共13种，
就月饼来说，在该标准中归类为焙烤食品，就只有铅这个限量要求：小于等于0.5mg/kg。
包装标签新要求
销售包装中的***包装标识需要符合GB7718要求：
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个***包装可单独销售的食品，每件***包装的食品标识应当分别标注
多个***包装但不单独销售的食品，可在销售单元包装上按照GB7718标示，其中的***包装可以不标注该标准规定的强制性标示内容
原来包装上的标签是写GB19855-2005的，现在新标准改为GB/T 19855-2015
生产日期的标注要求：
包装盒里面***包装的月饼具有***销售的能力，就应该单独标示生产日期
***包装但不***销售的，而且保质期是一样的，可以一致标示在大包装
***包装但不***销售的，而且如果保质期不同，大包装上的生产日期选择内部产品中***早的一个生产日期
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