




任县腾达机械厂为您介绍
绞肉机操作人员的安全
1、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
2、进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防绞肉机卡死,发现绞肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
3、操作完毕后断开电源,将绞笼清理干净,确保饮食卫生。清洗绞肉机时,大型绞肉机,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。
4、发现绞肉机,电器出现故障,必须马上停机,严禁私自拆卸机械和电器部分,绞肉机,必须由***维修人员维修。
腾达机械为您介绍绞肉机
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在初次使用绞肉机前,要彻底清洗与食材接触部件。接着接通电源后,用手轻按机头上面的高速或低速开关,绞肉机开始工作,小型绞肉机,手放开后,机器便停止工作。2肉类品制作方法:
可以选择单层刀单独使用,也可以选择双层配合使用,将绞肉刀放进绞肉杯体内,加工前将肉类的筋、骨、皮去掉,将食材切成1-2厘米块状放入绞肉杯体中,制作量不能超过绞肉杯的肉类品制作上限刻度线,重量相当于1斤(500G)
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定期修磨对绞肉机刀片***的重要性介绍
随着刀片材料的不断开发,刀片的形状也不断发生变化。开始是整体刀具,然后后是将硬质合金刀片镶焊在刀杆上的刀片,进一步是将刀片紧固在刀杆或刀体上的机夹式刀片等。刀片修磨也随即出现市场。机械刀片是将具有有效切削刃的整体超硬刀片用机桩的方法安装在原来的刀杆或刀体上而使用的,如果有效切刃全部修磨,舍弃不用,即作为可转位刀片来使用。绞肉机刀片发现尤其是随着数控机床的普及,可转位刀片能准确确定刀尖位置,不然需要重磨,在省力化方面作出了巨大贡献,商用绞肉机,并提高了生产率.然而,简单地舍弃不用,从资源有限这一点考虑,还有必要在节省资源方面进行研究。所以刀片修磨是一直非常节省资源的表现。

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