正宗潮州卤水培训
潮州卤水是将材料放入卤汁中，经由较长时间的小火焖煮，将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了***，卤煮出来的食物，就会多了***的芳香，特别***人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味，都会吞下几滴口水。
为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
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广州地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
【深圳地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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课程设置
1、卤水技术大全概述；
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及低合价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
实操练习
1、制作卤水的调料及香料认识；
2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；
3、糖色的制作；
4、香料的使用及卤水的存放。
传授***技术
传授卤水卤料选料，调料所有技术，***掌握卤制***方法，师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员。
一、潮州卤水培训：
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合作方案：
1. 潮州卤水培训，报名费1680元含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品***术保障。
培训时间 随到随学，循环授课5--6天左右，教会，学会为止。因学习品种和内容较多，学习时间一般较其他培训机构稍长。