平乡野米-北美野米贴牌OEM-五谷杂粮批发(优质商家)

野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu声）的种子，冰湖野米贴牌OEM，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的***食物，可称之为“米”中。在中国，野米也叫菰米。野米的叫法是美洲菰米中国翻译叫法，野米即菰米。野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法野米产地颇广，美洲与均有，但一般处于野生状态，因而价格不菲。现在美洲野米有人工栽培品种，美洲菰：加拿大和北美的大湖区边缘浅水沼泽里，生长着大面积的野生菰，菰是禾本科菰属（Zizania)的浅水植物。学名为Zizania aquatica。植株高约2～3米， 花序为散穗状，籽实瘦长，一号野米代工OEM，果皮黒色，淀粉白色。菰的花序和籽实都像燕麦。当地的印第安人在秋天菰结实时，划着独木舟去采集菰米。菰米的成熟期不一致，成熟了又容易掉落，这些都是有利于野菰生存的遗传习性。印第安人熟悉菰的这种习性，通常是分两三次进行收获，事前先把处于乳熟期的几个菰穗，捆扎成把，到成熟期好收获时，由两个妇女共乘一条独木舟，携带用树皮做的圆袋子，驶进水道里，一个人把穗头弯下来，另一人用木棒轻轻敲打穗把，让菰米掉入袋里，或者直接掉进独木舟里，当船的前头装满时，便掉转船头，再装船尾，装好满满一船才回住地，交由男子负责菰实的加工。方法是先把穗头在太阳下晒干或用火烘干，再在地面挖一个坑，北美野米贴牌OEM，将装满菰实的树皮袋放进坑里，用脚踩蹈，平乡野米，使之脱粒。然后拿出来利用风力将颖売、枝梗等和米粒分开，把干净的米粒贮藏在袋里，随时取出，炒焦了食用。这是印第安人与外界没有接触以前的情况。

入沙拉，搭甜品，盘点野米的西式烹法

除了以上的中式烹法之外，野米在西餐中也有广泛运用，***为简单直接的方式就是与沙拉菜品的组合，对提升餐厅的出餐速度有着不小帮助。

霍师傅的菜品便是例证，野米经过一天的充分浸泡后再蒸煮，口感上更偏向于软糯，煮制的野米水也无需浪费，正好可以用来为沙拉增添淡淡的底味，只需简单组合菜品即可快速端上餐桌。

百合野米南瓜露
在外面吃饭，尝了几次野米，感觉很是喜欢，所以现在自己也买了，用来做汤做菜，增加一下创新吧，呵呵!而且野米很健康，口感很不错啊，刚好家里有老南瓜和朋友送的新鲜百合，做了这个甜品，秋天这个时候来一碗，感觉润润的，很舒服啊
食材
主料野米50g南瓜300g新鲜百合50g 辅料纯牛奶适量炼乳适量
步骤
百合野米南瓜露的做法步骤11.老南瓜去皮，切块，上锅蒸熟;
百合野米南瓜露的做法步骤22.蒸好的南瓜放凉;
百合野米南瓜露的做法步骤33.入搅拌机搅打成南瓜泥，倒出备用;
百合野米南瓜露的做法步骤44.准备好煮好野米
百合野米南瓜露的做法步骤55.新鲜百合洗净，沥干水份;
百合野米南瓜露的做法步骤66.把百合入清水先煮几分钟至百合熟，比较绵就可以捞起沥干了;
百合野米南瓜露的做法步骤77.把南瓜泥入锅，加适量的牛奶调至自己喜欢的浓稠度，煮沸;
百合野米南瓜露的做法步骤88.入煮好的百合一起;
百合野米南瓜露的做法步骤99.调入少许的炼乳调味，***后入野米拌匀即可开吃!
百合野米南瓜露的做法步骤1010.盛起，稍放凉即可享用!
小贴士
南瓜本身有甜味，所以我没有放糖，只加了一点炼乳调味.