天津蔬菜粉哪家好-天津蔬菜粉-天津锦橙生物科技(查看)

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南瓜粉分为南瓜全粉和南瓜速溶粉两种，南瓜全粉是一种采用烘干粉碎法生产的南瓜粉，南瓜速溶粉采用喷雾干燥法生产。二者的加工工艺流程如下：

①南瓜全粉的加工工艺流程：

南瓜→清洗浸泡→切块→去籽→护色处理→烘干→粉碎→筛分→包装→成品→检验→装箱入库。

②南瓜速溶粉的工艺流程：

南瓜→浸泡、消毒→清洗→切块→去籽→粗粉碎→二次粉碎→磨浆→胶磨细化→浆渣分离→调配→高压均质→双效浓缩→保温储藏→压力式喷雾干燥→集粉→筛粉→包装→装箱→入库。

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南瓜粉的功能与食用方法

南瓜：南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物，别名：金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。***认为，南瓜是横跨饮食业六级台阶：主食——蔬果——外来食品——饮料、食品——药理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、***、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对***十分有益，脂肪含量却非常低。

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常用蔬菜粉包括：胡萝卜粉，紫薯粉，***粉，红甜菜粉，天津蔬菜粉，南瓜粉，麦苗粉（大麦若叶青汁粉），红椒粉，目前主要市场应用于各类烘焙行业作为天然食用色素使用。近几年，随着国内经济的发展，人民生活水平的提高。