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湖盐和海盐哪个好？湖盐好还是海盐好

从营养角度来说：盐的主要成分是钠，因此湖盐和海盐没有区别。 海盐是由海水经自然蒸发而晒制出来的。至于颜色，海盐大部分是白色的，也有黄褐、灰褐、淡红、暗白色的。 湖盐又称“池盐”，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成。湖盐有青色、白色、红色、蓝色、黑色，很像彩虹在晶体中闪光。

盐湖周围多为沙漠、戈壁。长期受自然和人为因素影响，湖周自然生态失去平衡，沙化加剧，流沙不断***湖内。因此，在开发盐湖的同时，需在湖的周围造林、育草，扩大植被，食用盐的价格，以防止沙害，创造绿色家园，献一份力量。盐湖一般都处干旱地区，开采时揭开盐盖后，晶间卤水luo露，蒸发加快，如果没有足够的水源补给，将导致湖中水位下降，影响长远开发。深入研究补水技术，考虑合理的开采规模，是湖盐开发的一项重要课题。

随着全民食材安全意识的逐步增强的同时，人们的生活水平逐步提高。人生对生活质量的要求也越来越高，对饮食、食材质量的要求也与日俱增。盐业改革促进***市场流通，食用盐，让老百姓能有选择的购买***，让天然湖盐、无污染、愿生态的天然湖盐进入市场，食用盐的成分，湖盐独特的产地，决定了它优良的品质，好比“农夫山泉”就因为它的水源地，赢得消费者的心一样。

现今许多家庭也意识到了过多***对身体的危害，在控制***摄入量的同时，超市里不断推陈出新的各类“海盐”、“低钠盐”、“加碘盐”等品种又让人看花了眼，食用盐厂家，这些打着健康旗号的品种盐该如何选择？网上盛传的吃加碘盐会致***是否有依据？营养***指出，无需过度担心，合理用盐就可保证安全无害。

【天然湖盐】

自然结晶细颗粒原生态盐（含碘）。《唐本草》记载，“盐池之盐，色或青或白，军士采食之，明目如云离日”。天然湖盐源自世界四大无公害超净区青藏高原的茶卡盐湖。***地理标志保护产品。