黑糯米酒-铜仁糯米酒-贵州悠客宝(查看)

糯米酒禁忌

1.拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则，糯米酒生产厂家，热糯米就把灰霉菌杀掉了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。

2.一定要密闭好。否则又酸又涩。

3.温度低也不成。三十摄氏度（80华氏度）左右。

在烹调做饭时一般添加10～30毫克为佳。若直接饮用以每次大约200毫升为宜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更适宜饮用。此外，黑糯米酒哪家好，宜用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩、易于消化。

饮用糯米酒不可贪杯，否则也会醉倒，铜仁糯米酒，主要是因为它有十足的“后劲”。此外，糯米酒不易久存，开瓶后3天内用完。

营养米露（无醇米酒）具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活l血、祛qi风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，蜂蜜米露饮品，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶***有增加记忆的作用。***的是米酒分子团小，能激细胞产生大量内源性胶原蛋白，能淡化***，增加皮肤弹性，对女性美容***的***尤其明显。

制作米酒时的注意事项

做米酒过程所接触到的器具包括双手，仙桃糯米酒，必须保证无油无水。

拌酒曲的时候，要等米饭的温度凉至30度左右为宜，太高会杀酵母，太低会影响发酵。冬天为不烫手，夏天以感觉到有温度即可。

米饭如过冷开水，动作必须要快，黑糯米酒，勿让米饭在水中浸泡过久。(如在冬天，不要用完全冷却的凉开水，以免米饭过水后温度太低影响发酵。

发酵过程***z好保证温度在25-30度左右。如在夏天，装饭的容器无须包裹放在避光的地方即可，如在冬天，黑糯米酒***，拌了酒曲的米饭要马上装盒，并用厚衣服或毛毯包起。亦可把装了温水的热水袋包在容器的周围，或者经常用电吹风加热容器的周围。