因为电热锅、大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、大锅灶的内部***与清洁，专用食堂电热锅，一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。
山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、商用电热锅、节能汤桶、液态导热锅等产品***生产加工的厂家。
商用电热锅安全可靠：无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，滕州食堂电热锅，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，食堂用大电热锅，甚至收发火灾等***。
适用范围
商用电热锅适用范围：广泛用于酒店、酒楼、餐厅、企业、学校、工厂、***等单位，食堂电热锅厂家，特别适用于无燃料供应或受限制燃料使用的场合，如地下室、铁路车辆、船舶、航空等。传统炉具因需要使用明火，出于安全考虑不易安装在受限制的场所。
机械控制型
左边50--300摄氏度随意转动旋钮设置温度（温度加热到设定温度自动停止加热，温度下降两度自动再加热），中间红绿灯指示通电和加热，右边旋钮设置大小火（根据需要转动设置档位）
商用电热锅挡位：
1、大火=额定功率
2、小火=三分之一额定功率主要用于小火炖煮或保温
本商用电热锅特色：不见明火无噪音无辐射升温快寿命长操作方便微电脑控温温度数显（可自行设温控点）安全节能环保干净卫生
同类产品比较：传统型大锅灶一般使用燃气或燃油，安全系数低，管道易堵塞，噪音大 燃料费用高 且油烟大 不易清理。
商用电磁大锅灶：造价昂贵 使用寿命短，耗电量大，噪音大，且有辐射对***危害大。
食堂用大电热锅-佰恒厨业(在线咨询)-滕州食堂电热锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂（）是一家从事“电加热大锅灶,简易大锅灶,醇基燃料大锅灶,蒸汽机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“佰恒”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使佰恒厨业在炊事、烘焙设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
