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选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些

随着不锈钢制品应用越来越广泛，

广大的消费者都熟知不锈钢制品具有美观

耐用的特征，

但同时大家也应该要了解不锈钢的不利之处又有哪些呢？在选购不

锈

钢

餐

具

和

厨

具

时

应

该

注

意

哪

些

常

识

，

才

能

选

到

更

好

的

产

品

呢

？

在选择产品时不要贪图便宜，

不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。

很多

市场上几十元的不锈钢锅，宾馆回收，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远

远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理

加工制造出来的，

本身就含有很多的***。

这样制造的锅具如果长时间放置在

湿度大、

温度高的环境中，

就会慢慢开始生锈，

长期接触就会对***产生非常大

的危害。

选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些？另外，

在选购时通过看标记来识别

产品也是一种好方法。市场上很多不锈钢用品表面都有钢印，例如：

12-0

、

18-7等字样短横线前面的数字表示产品的含铬量。

短线后面的数字表示含镍量。

比如

12-0

指的就是只含铬不含镍，

俗称

“不锈铁”

；

而

18-7

表示既含有铬又含有镍，

即为不锈钢。

检验不锈钢还可以用磁性很强的磁铁吸，

不锈钢不会被磁铁吸住，

而不锈铁

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厨具***以及需注意事项

油烟机：可谓是***难打理的地方，油烟比较顽固。油烟机若自己清洗，把上面的一层网轻轻拆下来，餐厅厨具回收，取一个比网罩大的金属容器加水完全末过金属网罩，把水烧热，然后加一点碱，可以再泡一会，待油软化后，可以用切菜剩的小黄瓜头轻轻的擦拭，很容易就掉了，然后冲洗下，为了更加干净可以再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。

灶具：煮饭或者炒菜的时候只要一不留意，油或汤汁就很容易流出弄脏灶具或者火架，灶面还好，火架就算用一般的清洁剂来处理，也不见得干净当然，也可以用水煮。只是这样比较麻烦了，武隆回收，但是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!

磁砖：有没有每天都擦还是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时，酒楼回收，可将卫生纸覆盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一会儿，清洁剂不但不会滴得到处都是，且油垢会全部浮上来。只要将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代卫生纸即可。

厨具***要注意：

一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。

三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。

四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。