使用碗筷消毒陶瓷餐具的注意事项
1、选购陶瓷餐具时要注重质量，否则可能为健康埋下隐患；
2、鲜艳的餐具，***容易超标，尽量不购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具；
3、特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。
4、新买的碗筷消毒餐具需用醋泡2-3个小时，以便溶解彩釉中的***物质；
5、碗筷消毒彩色瓷餐具不能放在微波炉里加热。
建议：如果购买到以上的陶瓷餐具建议您不要购买及使用！
东莞餐具消毒柜选购的注意事项
1.消毒方式：
常见的消毒方式有：远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。***标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数东莞餐具消毒采用臭氧 紫外线双重消毒。
2.外观和价格：
一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的。东莞餐具消毒柜还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。
餐具配送公司分享对餐具彻底消毒的方法
以下就是餐具配送公司分享对餐具彻底消毒的方法:
1、在消毒餐具相邻部位划出2个10cm2范围，消毒前后别以无菌棉签采样，接种后培养24～48小时观察结果。
2、餐具配送公司消毒前后各取0.2ml排泄物的稀释液接种肉汤管，37℃培养24小时后再取样转种相应的培养基，24～48小时后观察结果。
3、空气消毒效果检查一般用自然沉降法。餐具配送公司消毒前后在消毒的空间不同平面和位置。放置4～5个平面，暴露5～30分钟后盖好，培育24～48小时观察结果。
