我国枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏枸杞***为出名,是枸杞原产地。枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,所以在深加工时遇到的首要问题就是脱水保质的问题。目前,我国宁夏枸杞种植面积达50余万亩,而宁夏地区枸杞脱水加工储藏技术落后,90%以上枸杞采用自然摊晒法晒干加工,由于天气等原因每年损失约300元/亩,如遇到连天阴雨每亩损失超过千元,因此迫切需要一种现代化的枸杞烘干设备。
选择大于努力同样适用在枸杞的烘干上,一款好用的枸杞烘干机甚至能影响用户的生意,需要注意,枸杞不宜在有露水或雨后果面未干时采摘,湿果果面长期不干,容易被***污染,烘出的干果果色暗淡,品质低
***枸杞烘干设备
枸杞子:枸杞叶,春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。6-11月枸杞子陆续红熟,要分批采收,并将采摘的鲜果储藏、晒干或烘干。一般选择烘干,枸杞烘干加工成本直接影响了杞农一年的收入,所以选择节能实用的枸杞烘干房至关重要。 枸杞烘干房的热源直接决定了用户的使用成本(枸杞烘干成本)。目前比较普遍实用的两种热源分别是燃煤枸杞烘干房跟空气能枸杞烘干房,燃煤枸杞烘干房需要的人工相对比较大,且耗能高、有污染,优点是前期投入小。空气能枸杞烘干房***节能(电热转化率达到300%——500%),自动化程度高,人工费用低,枸杞烘干色泽好,环保卫生,枸杞干营养成分也保留比较好。作为新一代枸杞烘干利器——空气能枸杞烘干机,符合了***倡导的节能环保高新烘干技术 ,并得到了广大杞农的认可与应用。 枸杞鲜果制干一直沿用民间晾晒方法和传统干燥技术,导致枸杞干果部分营养流失,果粒色泽暗淡,枸杞在成品出售之前需要进行干燥操作。传统的枸杞烘干是采用烧煤、烧柴的火炉来干燥,但是温度不好控制,一不小心温度过高就把枸杞烧坏了,影响枸杞的质量,人到中年不由己,保温瓶里泡枸杞。这是很多人的***观念,也促使了枸杞的发展